juliahanstrom

VÄRLDENS BÄSTA 18 ÅR

Min underbara bästavän Kellie fyller 18 år idag och EN MILJON GRATTIS TILL HENNE. Vi lärde känna varandra redan i trean och alltid varit nära, älskar henne minst lika mycket nu som då. Du är värd det bästa. Love ♥

Fikafat

Kom hem från skolan och gjorde iordning mig ett grönt fikafat istället för att ha i allting till en smoothie! Består av; Broccoli, 1 päron, ½ blodapelsin, ½ avokado med lite örtsalt och spenatblad. Ett glas detox te till det. Skoldagen rullade på pretty good idag. TGIF som vår engelska lärare sa. Ikväll ska jag fira min bästavän kellie som fyller 18 idag! Först ska vi äta middag ute och sen antagligen gå på the wolf of wall street. Sen festar vi in det nästa helg! xoxo

Torsdag

Atletlektionen var riktigt kul eftersom vi hade egen träning och fick bestämma vad vi skulle göra hela lektionen. Jag började med kondition på löpbandet innan jag fortsatte med att göra en cirkelfys-bana. Marklyft  (bilden), utfall med skivstång på upphöjd bräda, hoppa upp på en hög låda, kettlebell svingar, armhävningar och två magövningar som jag helt glömt bort namnet på fick den bestå av. Efter några varv så försökte jag mig på chins ehhhe men gick sådär, måste nog börja träna armar lite mer först.. Avslutade with some victorias secret övningar (as always) och stretch.

Fick även reda på att jag har sovmorgon till fem över tio imorgon!! xoxo

Het, supergod, nyttig soppa

Stod för middagen ikväll och mums vilka goda recept på grytor och soppor det finns! Det är här från hurbrasomhelst.se men med lite ändringar bara. Can't get enough!

Ingridienser: 1 pressad stor vitlöksklyfta, runt 200 g kidneybönor, runt 200 gram linser (man kan även ha kikärtor), 250 ml kokosmjölk, 350 ml krossade tomater, 2 msk agave sirap/ honung, 1 msk curry, 1 tsk herbamare örtsalt, 1 krm cayennepeppar, 1 tsk malen ingefära, 1 tsk spiskummin, ½ krm kanel och kokosolja till stekning

Gör såhär: Fräs vitlök, linser/kikärtor och kideybönor i kokosolja i en gryta/kastrull. Häll sen i kokosmjölk, krossade tomater och kryddor. Låt stå och puttra, ju längre tid desto mer sätter sig smakerna in! 

 

Topping: Cashewnötter, sesamfrön, avokado, bladspenat och egentligen ska det även vara rödkål för krispighet! 

 

Sötsyrlig kräm: Kvarg, limesaft och sötning (jag valde agave sirap) ihopblandat efter smak. Man kan även byta ut kvargen mot kokosmjölk, matyoghurt, creme fraiche och liknande. Den gömmer sig där under, promise!

xoxo

Juicy ♥

Nu drar jag till skolan, byeee xx

Frukost

Annanas, passionsfrukt, granatäpple, ½ äpple och pannkakor med uppkokad hallonsylt nu på morgonen. Pannkakorna är gjorda på 2 msk havregryn, 2 ägg och 0,75 msk fiberhusk, mixa och stek på medelhög värme i kokosolja. Sylten är Hallon, lite vatten, kokossocker, agave sirap och för att få en syltig konsistens så har man i lite fiberhusk! Yum. Egentligen ska jag börja vid 11.20 idag, vår första lektion är inställd, men ska åka och hjälpa till i elevkåren vid tio. Plikten kallar. Älskar mjukisdag. Ha det fint! xx

Food prep

Food prep. Love. 

xoxo

Onsdag

1. Fina ciss och såklart en green dream 2. Dagens klädsel; ashskor, levis jeans, made in the shade tröja och H&M trend kapp-kofta

Varit full rulle hela dagen och landade precis i soffan helt slut.  Började med ett pass på friskis imorse som var as skönt eftersom det knappt var något folk där. Åkte direkt till skolan för tre långa lektioner innan jag mötte upp cissi på stan för att leta kläder och fika. Blev såklart en green dream på MoeJoe's för min del. Hittade även tre förslag tills nästa helg som jag köpte med hem, nu är det bara att prova och bestämma sig! Kom hem lagom till middagen som var supergod. Upptäckte att vi hade helt slut på granny smith äpplen så var tvungen att ge mig ut på jakt efter sådana vilket slutade med att jag cyklade i mörkret helt själv i uppförsbacke OCH motvind till Ica. Så värt (♥). Nu ska jag slå på tv:n och få försmak inför mjukisdagen som vi har i celsius imorgon heheheh, xoxo

Dinner

Mos av potatis, morötter och blomkål som man även blandar med en klick kokosolja. Rödbetsbiffar och massvis av broccoli från färsk bukett. Var lite färggladare i verkligheten kan jag lova och riktigt gott, xxx

Vad är hälsa?

Tänkte ta upp ett riktigt svårt men disskuterat ämne som rör sig runt nuförtiden. Skulle bli ett milslångt inlägg om jag skrev allt jag ville få ut så ska försöka att bara ta med det jag tycker är viktigast! Tänk på att det är min syn på detta.

Först och främst handlar hälsa om både det fysiska och det psykiska. Alldeles för många förknippar hälsa  bara med det fysiska, man ska passa in i en mall om hur en kroppstyp ska vara och då är man plötsligt en hälsoguru. Det är inte storleken på oss själva som avslöjar hälsan utan det är framförallt hur vi mår. För att kroppen och insidan ska må bra så är det inte opptimalt att käka hamburgare, chips och pommes frites varje dag då det är riktigt skadligt för kroppen. Det kanske inte heller passar alla att äta 100% nyttigt heller. Vissa mår alldeles utmärkt av det medan många väljer att kanske äta 80 % nyttigt och resterande 20 % kan man göra lite vad man vill med beroende på vad som passar en själv. Observera att med nyttigt menar jag att man fortfarande får i sig allt man behöver och inte äter för lite. För hälsa är det just DU mår bra av. Att vara frisk och må bra är grunden i det hela. 

Välmående och hälsa tycker jag kan betyda likadant på många sätt och vis. En välmående och stark kropp klarar av vardagssysslor som att flytta runt möbler, bära matkassar och klättra upp för att nå det som ligger högst upp. Man känner sig STARK. Är ens relation inte så bra just nu, har man för mycket på jobbet, stressigt skolarbete osv. så räknas det även in i din hälsa. Då mår man oftast inte bra alls och det tar skada på det psykiska och går även ut över det fysiska och sociala. Så kom ihåg att det äe hur du mår som är det viktiga.

Hur höga vikter du tar eller hur snabbt du springer har inte med det här att göra. Träning mår kroppen bra av som ni säkert vet men i stort sett gör alla typer av träning gott för kroppen och man ska hitta det man själv gillar utan att behöva överdriva eller bli bäst i allt. Vardagsmotion är liksom super.

Hälsa nuförtiden jämförs alldeles för ofta med träningshetsen som kommit och många deltar och förstärker det intrycket. I all den här hetsen, som folk uttrycker det, finns folk som faktiskt vill må bra och inspirera andra medan vissa i princip uppmanar att man ska gå ner i vikt och käka 110 % nyttigt. Jag tycker man ska få välja helt själv hur man lever och vad man mår bra av inifrån.

 

På tal om "träningshetsen" så håller jag dock med alexandra bring som bland annats skrev det här på sin blogg:

För även om det har spårat ur totalt med alla dieter och all denna hets så kvarstår fortfarande faktum att det inte är bra att äta pizza, hamburgare, bakelser och godis jämt. Min utsida skulle inte ta så mycket stryk men min insida hade fallerat. Jag har ju ätit så förr. Folk är så otroligt anti hälsohetsen att de helt plötsligt är de som bara äter skit och inte har en tränad kropp som är förebilder och hjältar istället för de som faktiskt försöker leva hälsosamt.. Jag kan inte hjälpa att tycka att de är fel. Det enda som är rätt är balans och att hitta sitt eget sätt även om det kan vara inspirerat av andra.  De hjältar som finns är de som lyckas hålla en balans mellan RÄTT kost som kroppen behöver med mycket näring, träning för att det är roligt och för att de mår bra av det, sömn för återhämtningen och mycket vatten. Sedan på vilket sätt man gör det är helt upp till var och en. Det handlar bara om att hitta sin egen väg. 

Ja, för alla är det inte bra att dras med i det hela, det passar en helt enkelt inte. Många känner att man ändå vill vara med i det som är populärt just nu och hänger på det ändå vilket inte leder någonstans positivt. Andra bojkottar det för att vara speciella och trycker ner de som försöker få en hälsosam livsstil. Vissa brys sig inte. Ja vi är alla olika och låt oss vara som vi vill. Fokusera på dig själv istället för vad andra gör runt omkring dig. Leta reda på hur du mår bäst. Det är hälsa. 

Samtidigt som jag vill motivera och inspirera min livsstil så vill jag inte att det jag skriver läses av fel person som kan få ångest och känna sig tvingad att börja träna eller liknande. Jag älskar träning och att få i mig bra, näringsrik mat men det betyder inte att det är rätt för alla. Ha det i åtanke. 

Folk ska få träna och äta bra utan ångest och ogillande från andra lika mycket som folk ska kunna skita i allt som har med det att göra utan att få ångest eller tjat från andra.

SIST MEN INTE MINST ÄR HÄLSA INGEN TÄVLING SOM MÅNGA KAN FÅ DET ATT SE UT SOM. 

Kan säkert ha missat saker men det här är vad jag kommit fram till just nu. Ha det bra finisar!

Middag

Torsk med ett täcke av kvarg och fetaost + oliver, oregano och soltorkade tomater. I bakgrunden en quinoa röra med grönsaker. Toppen middag. Cissi hängde på träningspasset och det är kul att variera att träna själv eller med sällskap!  Jag , mamma och hanna har en tjejkväll framför tv:n och äter forsa bageriets dinkelsurdegsmackor. Imorgon åker jag till friskis innan skolan för ett ryggpass. Efter skolan ska jag ner på stan med cissi en snabbis för att leta efter kläder att ha på kellies 18-års fest nästa helg i megan fox anda (alltså vågat x 1000) . That'll be interesting.. xoxo

Tisdag

Vaknade upp och var sugen på fil så ja why not göra en filtallrik delux till frukost! Där under gömmer sig rågflingor, chiafrön, solrosfrön, krossade linfrön, pumpakärnor, pistagenötter, havregryn, dinkelfullkornsflingor, torkade tranbär, russin, hallon, blåbär och banan!! En bättre start på morgonen va? Nu ska jag till skolan och när dagen är slut ska jag åka och träna direkt efter. Magpass woop. xoxo

Wantie

Är det för tidigt att tänka ut en klänning till ens 18-års firande i maj?? Don't think so. Blir typ att beställa. Aa. Så fin.

xoxo

Mellanmål

Mm bakade mitt enkla, goda bröd till mellis. Recept här: http://juliahanstrom.forme.se/2013/september/sjukmat.html . Till det testade jag en sak som jag sett många gjort nuförtiden. Och så GOTT det var. Stekt ägg med smält ost på. 

Ha i kokosolja i en teflonpanna. Kläck i ett ägg (jag har bara äggvitan). Stek på en ganska låg värme, när undersidan är klar så vänder du på ägget. Krydda den stekta sidan som är uppåt med örtsalt och lägg sedan på skivor av valfri ost. Osten kommer smälta på ägget och det blir delish! Testa!!

xoxo

 

Dessert

Käkade en god lunch men kände att jag behövde ännu mer protein to bulid those muscles så gjorde en liten efterätt. Massa hallon, massa lättkvarg, vaniljpulver och agavesirap. Nu är jag redo för skolan! xxx

Måndag

Ny vecka och som det ser ut för mig så kommer den bli riktigt skön eftersom jag gjorde klart allt plugg i helgen! Det är så värt att ta en hel dag till det och jobba effektivt för att få allt bra gjort. Var precis iväg och tränade på friskis. Kände att jag fick kontakt med ben- och rumpmusklerna idag och det är en så härlig känsla! Bra start på veckan. Snart ska jag göra lunch innan jag åker till mattelektionen. Får se vad jag ska hitta på.. xoxo

Scones recept

- Veckans uppdrag är att alltid komma ihåg att vara glad, skratta och uppskatta

Tog tyvärr ingen bild på sconesen jag bakade till brunchen men de blev så goda att jag vill dela med mig av det ändå!

Scones 4 små:

1 banan (eller ½ kokt mosad sötpotatis)

1 ägg

1 dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk fiberhusk

lite salt

Blanda alla ingridienser och klicka ut fyra "bullar" på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda på 200 grader i 10-15 minuter. Ät med ost och st.dalfours marmelad som är utan tillsatt socker! xoxo

BRUNCH

Söndagsbrunch!!!!! Åh yumyumyum. Frukt, lax, avoakdo, raw food desserten, smoothie, bananpannakakor, ett nytt AS gott recept på glutenfria scones, äggröra och massa pålägg. MUMS. Sitter kvar med miccis just nu men snart ska hon åka och då hade jag tänkt baka ett bröd. Ikväll kanske jag ska på the wolf of wall street med cissi och kellie men det är inte helt bestämt än. Ha det fint! xoxo

Lunch

Lax med fetaost och soltorkade tomater, quinoa, keso blandat med lite sweet chili sås, avokado, körsbärstomater och machesallad 

Nu ska jag återgå till pluggandet. xox♥

Smoothie bowl

Lördagsbreaki! Blev en stor jävla smoothie i en skål med topping. Direkt efter frukosten så åkte jag till friskis och där gick jag in mina nya inlägg och körde lite styrka. Idag blir pluggdagen med ett stort P. Ikväll ska kellie komma hit och vi ska hyra film, käka popcorn och bara slappa! Imorgon ska elvira, miccis, aramis och jag ha brunch här hemma, åh vad gott. Nu ska jag sätta igång med plugget med paus för lunch snart, xoxo

Green smoothie bowl: Annanas, banan, spenat, supergreenspulver, dadlar, citronsaft, apelsinsaft, kvarg, yoghurt  mixat och toppat med granatäppelkärnor, gojibär, solrosfrön, krossade linfrön, chiafrön och rågflingor. Ett glas detox te och färskpressad apelsinjuice till det!